奶茶原料多久才会进货一次呢?
发布时间: 2017-10-29 来源:煌旗奶茶培训我们都知道奶茶原料的采购对一家奶茶店来说及其重要,如果没有原料,我们的奶茶也就没得做了,但是进货太多也是负担,一两天购买一次的话不实际,那么奶茶原料多久才会进货一次呢?
奶茶原料多久才会进货一次呢?
奶茶的原料其实不是说进货量越多越好的,我们还要从奶茶店每天的销量,奶茶原料本身的保质期限,还有用料程度来决定我们的“奶茶原料多久才会进货一次”这个问题。
根据市面上奶茶店的经营来看,奶茶原料一般一个星期进货一次是比较合理的,不能太过频繁,也不能太久,太久的话原料就不新鲜了,从而会影响奶茶的风味。如果店里出现原料的消耗很慢的时候,那么这时就要分析是什么原因才导致压货的现象出现,造成浪费和损失。
奶茶原料一个星期进货一次,可不是没有依据的,是需要从我们店的客源来定位的,看有没有哪些顾客是固定的,他们每次来经常点的是哪些,还有季节的转变。
为了大家能够正常经营奶茶店,并避免在旺季的时候缺货还是淡季的时候压货,我们要从多个角度来变动,只要我们能把握住店里的各种原料的消耗量和时间,就能给奶茶店带来更低的成本和更高的利润。
上面是煌旗奶茶培训班老师结合实际情况做出的总结,如果你对奶茶技术不懂还是对奶茶的知识不够了解的话,那么可以关注我们的官方网站,我们会有经验丰富的团队为大家解答。
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