奶茶店在夏天要注意哪些卫生问题?

夏天，是奶茶销售好的季节，也是奶茶店一年之中忙碌的阶段。不过虽然奶茶店在夏天很忙碌，但是在忙碌之余也要注意店内的卫生问题，要让顾客喝的放心、喝的安心。那么，奶茶店在夏天要注意哪些卫生问题？

大家都知道卫生这件事，可大可小，往大的说，不注重卫生，严重起来可能会危及到我们的生命，往小的说，可能就是肚子痛或者拉了几天，也就是受罪一下。所以，无论干什么，都要注重卫生，奶茶店也是如此，无论是在制作奶茶还是店内的环境，都要保持干净和卫生。

奶茶店在夏天要注意哪些卫生问题?

1、要留意制作奶茶的所有配料，如珍珠粉圆、红豆、椰果、果汁、果酱等的保存时间，以及要确定好这些配料是否需要冷藏保存，若已经变质的话，要立刻丢掉，并重新准备新鲜的配料。

2、要定期更换净水器的滤芯，以纯净水的干净。

3、制作奶茶时，所用的工具和器皿都要反复的冲洗，好用开水进行冲洗。

4、平时有空时，要多擦洗一下奶茶店的吧台和桌椅，要保持整个奶茶店的干净整洁。

5、奶茶店中，一般会有很多的甜食，所以要防范好蚂蚁之类的小昆虫，免得让他们掉进配料中，从而污染了配料。

6、刚刚购买回来的新鲜水果，在制作前，要经过反复的清洗，以防农药的残余。

总之，开奶茶店的朋友，在夏天一定要做好奶茶店的卫生安全问题，切不能敷衍了事，免得害了别人也害了自己，而且顾客如果看到你的奶茶店里在制作奶茶时，一点都不注重卫生，可能以后就不会再光临你的奶茶店了。