奶茶珍珠豆有毒么
发布时间: 2017-12-02 来源:煌旗奶茶培训有不少人从网上听到一些关于奶茶珍珠的负面信息,认为珍珠都是一种不健康的东西,甚至有人会说珍珠豆是塑料做的,有毒,那么奶茶珍珠豆真的是塑料做的吗?奶茶珍珠豆有毒么?
其实奶茶珍珠豆并不是塑料做的,它是以各种食用淀粉为原料制作而成的粉圆,用的多的就是木薯淀粉。木薯淀粉是从木薯经过提取、脱水等其它制作工艺研磨而成的淀粉,可以用来制作各种美味的食品。
奶茶珍珠豆有毒么?
因为珍珠豆是用木薯粉来做,而木薯粉在加工的过程中已经脱毒处理过了,而且脱毒率达到99%以上,所以没有毒害,大家可以放心食用。至于还听说有些商家使用塑料做的,其实小编想说的是,塑料的成本可能比木薯粉的制作成本还高,因此是不存在这这种情况的。
如果大家还担心外面奶茶珍珠豆的话,小编特地向煌旗珍珠奶茶培训班老师请教其做法,接下来小编教大家如何自制珍珠豆。
自制珍珠豆的做法:
材料:
木薯淀粉400克 清水280克 红糖100克 普通面粉 少许
步骤:
1、首先先把红糖加水煮成红糖水,务必要煮沸。
2、将煮沸的红糖水放凉至60度左右,倒入装有木薯粉的盆子。
3、均匀搅拌,再用手揉压成木薯光滑有韧性的面团。(揉压过程中适量加普通面粉,防止沾手)
4、用棍子擀平后切成条状,再分别切成大小一致的方块,用手搓圆。
5、每搓好一颗珍珠豆就往撒有面粉的盘子中即可煮沸备用。
总结:
至于奶茶珍珠豆有毒么?现在大家已经真相大白了,如果您还想要了解更多奶茶的知识,不妨关注煌旗的奶茶培训班官方网站,我们会根据实际信息不定时为大家提供。