做咖啡用什么牛奶

做一杯好喝的咖啡除了要有精炼的技术，重要的是要选对材料，那么做咖啡用什么牛奶？接下来小编告诉大家，看看你是不是用错材料了。

一杯完整的咖啡是由咖啡豆、牛奶、开水和方糖等材料制作而成，香滑顺口，带有苦涩味和酸味。在世界上咖啡是一种很流行的饮料之一，具有提神醒脑和促进心血管的循环等功效，很受上班族们欢迎。

做咖啡用什么牛奶？

如果想要做出一杯更好喝的咖啡，那么牛奶好选择用全脂牛奶来做比较好，因为脂肪含量越高的牛奶，做出来的咖啡口感更加醇正香浓，绵滑顺口。

市面上的牛奶种类有很多，选择不同的牛奶种类，做出来的咖啡都是不一样的风味。不过很多咖啡店的电阻也会使用鲜奶油、炼乳、淡奶和奶精等材料去做。从口感上来说，使用奶精来做咖啡喝起来会很顺滑，也没有那么苦涩，但是它并不属于奶制品，而是一种植物脂肪，对人体不利，所以小编不建议大家使用奶精来做咖啡。

做咖啡制作事项：

1.咖啡豆磨好之后会氧化得比较快，所以好现磨现用，咖啡的营养和香味。

2.在打奶泡的时候，牛奶的温度尽量掌控在4-7度之间，而且尽量在18秒内打出奶泡，才能口感更好。

3.萃取咖啡的时候不能太长，太长会产生过多的白泡，白泡表层是咖啡脂，太多会影响口味。

总结：

做咖啡用什么牛奶？小编再次强调，想要口感更好，尽量选择脂肪含量较高的牛奶来做。要是你对咖啡感兴趣，不妨报名参加煌旗咖啡培训班，我们有经验丰富的老师，教你做出一杯又有回味，颜值又高的咖啡。