做双皮奶用什么牛奶

双皮奶是一种夏季的流行饮品，在清朝的时候就起源于顺德，用牛奶作为主要材料制得。如果没有选对牛奶很有可能做不出效果，那么做双皮奶用什么牛奶？

做双皮奶用什么牛奶？

一碗正宗的双皮奶一般都是用水牛奶来做的，也可以用市面上所售的高脂牛奶和全脂牛奶来做，饮食脂肪含量越高的牛奶，双皮奶的凝固更有效，而且口感也会更加顺滑，奶香味更重。当然很多人也会问用纯牛奶可以做双皮奶吗？，也是可以的，不过用低脂牛奶或脱脂牛奶来做，就很难凝结起来，口感就不好。

做双皮奶的水牛奶是什么？

水牛奶其实是一种我们常见的黑白色花奶牛挤出来的牛奶，这种奶牛产出的奶比较少，但是营养价值很高，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素和乳糖，是老幼皆宜的营养食品。水牛奶常被用来做双皮奶和姜撞奶，做出来的成品口感较佳，制作成果效率更高。

关于双皮奶，小编建议大家做好之后保存的时间不要太长，如果冷冻保存的话，可以保存一个星期，要是仅仅是冷藏的话，尽量不要超过三天。只有在较佳饮用时间吃完，才能更好的口感和营养价值。

写在后:

做双皮奶用什么牛奶？小编建议大家选用水牛奶，高脂牛奶，全脂牛奶或纯牛奶。如果您对双皮奶感兴趣，不妨报名参加煌旗双皮奶培训班学习，这里除了双皮奶还具有健康营养的奶茶饮品和甜品，都是精心调配，正宗口味，独特做法，经验丰富老师。