奶盖粉是什么

奶盖茶现在是很多奶茶店都会推出的一种新型饮品，受到很多食客喜爱，因此市面上也出现了奶盖粉，那么奶盖粉是什么？

奶盖茶是什么？

奶盖茶主要是利用纯牛奶、淡奶油、奶盖粉和其它材料制作而成。奶盖茶顾名思义就是奶盖和茶水的奶茶，这种饮品主要从台湾引进。奶盖茶跟奶茶的不同之处就是上面的打发的奶泡，大概有3厘米左右，这就是奶盖茶。

奶盖粉是什么？

奶盖粉主要是由植脂末、白砂糖、黄原胶、卡拉胶、食用盐等配料制作而成，主要是搭配其它的材料制作奶盖茶上面的一层奶泡。贴心的奶盖粉粉料细腻，易溶解冲泡，口感醇厚，具有多种口味，例如：原味、草莓味、芝士味、海盐味、抹茶味等。

奶盖茶做法

准备材料：红茶包一包、淡奶油100毫升、牛奶30毫升、盐1克、糖15克、打蛋器；

1、煮一壶水，倒入杯子中，放入红茶包，然后盖上盖子焖两三分钟后取出茶包，然后将茶水放入冰箱冷冻冰镇备用；

2、将淡奶油、牛奶和盐倒入容器中，然后用打蛋器将其打发，打发10分钟左右应该就可以了；

3、奶盖打发好后，将之前放进冰箱冷冻的茶水拿出来，再将奶盖倒入杯子中即可；

写在后：

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