可可粉是什么?

可可粉是什么？可可粉是做巧克力的主要原料之一。可可粉用途广泛，除了用来制作巧克力，还可做成奶茶饮品、糖果、冰淇淋、蛋糕、饼干以及各种含有可可的食物。近的网红美食“脏脏包”上面撒的那一层弄得人一身脏的粉末就是可可粉。那么可可粉是什么做的呢？不知道的话就随小编一起来看看吧。

可可粉是什么做的？

可可粉（cocoa powder），是从可可树上结出的果实取出的种子（可可豆），经过发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。

可可粉的营养价值

可可粉富含维生素B2，及钾、镁、钙、铁等元素，能有较促进肌肉和身体的反射系统，可清热解毒，加强脂肪燃烧，并刺激血液循环，达到减肥的功效。而且根据美国医学hui的研究表明，可可粉里含有的黄烷醇对血管健康具有有益作用，有助于降低血液中的胆固醇。同时还能够减轻由胆固醇及其它化合物导致的罹患心脏病、癌症和肺病的风险。

冬天热饮热可可做法

做法非常简单，你只需要将30克可可粉倒入杯中，然后加入210毫升的热水搅拌均匀后即可享用。冲泡可可时，建议使用马克杯或者咖啡被，这样可以很好的保持热可可的温度哦。

巧克力曲奇奶盖做法

准备材料：可可粉40克、奶精10克、奶盖、奥利奥饼干碎；

1、在量杯中倒入40克可可粉、10克奶精和少许热水，用小勺子搅拌成糊状；

2、再加入230毫升左右的热水搅拌均匀后倒入干净的杯中，在上面加2厘米厚的奶盖，后在上面撒上少许的奥利奥饼干碎，这样一杯巧克力曲奇奶盖就这样做好了；

总结：

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