手工奶盖的做法

奶盖茶与普通的奶茶不同的就在于，奶盖茶上有一层厚厚的奶盖。这种奶盖就是用奶盖粉调制出来的奶油，那么奶盖到底是怎么做出来的呢？今天煌旗小编就把手工奶盖的做法分享出来，做法非常简单，感兴趣的可以试着做一下哦。

手工奶盖的做法

准备材料：奶盖粉200克、冰水200毫升、全脂奶粉50克、淡奶油100毫升；

做法步骤：

1、首先找一个干净的容器，依次倒入200毫升冰水、100毫升淡奶油和50克全脂奶粉；

2、后加入200克奶盖粉，稍微搅拌均匀，然后用电动搅拌器打发5分钟左右，打发至浓稠，有纹路即可。

奶盖奶茶的做法

在杯子里面倒入开水、放入红茶包盖上盖子泡两到三分钟，然后取出红茶包。等红茶稍微放凉后倒入牛奶，再加入适量的糖搅匀。后把做好的奶茶放入冰箱冷藏后，再拿出来放入奶盖就可以了。要做奶盖茶的话，只需要将茶煮好后放凉再放入冰箱冷冻起来，然后再拿出来倒入奶盖即可。

奶盖茶喝起来也有讲究呢，首先是要用嘴抿一抿，尝够奶盖的味，再用吸管直插茶底，喝下层的冰茶，清新又解渴。待你喝到一半的时候，就可以把整杯东西搅拌均匀，奶味+茶香又会是另一种完全不同口感。

总结：

以上就是煌旗奶茶培训机构分享的关于手工奶盖的做法，如果您想要学习更经验丰富的奶茶技术，不妨报名参加我们煌旗的奶茶培训班。在我们这里不仅能学hui如双皮奶、烧仙草、奶昔、冰沙、咖啡、奶茶、果汁等70多种饮品技术，还能学hui奶茶开店等经营知识哦。如想了解更多详细的培训内容，欢迎咨询我们的在线客服。