焦糖玛奇朵和卡布奇诺的区别

焦糖玛奇朵和卡布奇诺都是以浓缩意大利咖啡为底的一种意式咖啡，许多人可能都没有听说过着两种咖啡，就算听说过，也可能不知道它们之间的区别，所以今天，煌旗小编就给大家说一下焦糖玛奇朵和卡布奇诺的区别，有兴趣的，就一起来看看吧。

焦糖玛奇朵和卡布奇诺的区别

焦糖玛奇朵（Caramel Macchiato），Caramel是意大利文中焦糖的意思，Macchiato，中文音译为“玛奇朵”，有“烙印、印染”的以上，因此焦糖玛奇朵也有一个有趣的寓意就是“甜蜜的印记”，是星巴克的一款饮品。焦糖玛奇朵的做法就是浓缩意大利咖啡+牛奶+奶泡+糖浆，表面浇上一些焦糖。

卡布奇诺（Cappuccino），Cappuccino这个词源自与圣芳济教会（Capuchin）和意大利文头巾（Cappucio），由于卡布奇诺咖啡的颜色就像教会修士的头巾一样，因而大家给它取名为Cappuccino，卡布奇诺的做法就是浓缩意大利咖啡+牛奶+奶泡 ，并在上面撒上一些肉桂粉末。

卡布奇诺做法

准备材料：牛奶150毫升、水150毫升、咖啡粉10克、肉桂粉少许；

做法：先用咖啡粉冲出一份浓缩咖啡，再将牛奶加热至65℃左右打发成奶泡，，然后将奶泡倒入用咖啡粉冲出的浓缩咖啡中，后再撒上一层肉桂粉即可。

焦糖玛奇朵

准备材料：牛奶150毫升、咖啡粉15克、焦糖浆适量；

做法：用咖啡粉冲出一杯咖啡，加入一勺焦糖浆搅匀，将牛奶温热用奶泡器打发成奶泡，然后用勺子将奶泡舀到装有咖啡的杯子里，后将焦糖浆装进裱花袋里，再奶泡上挤出花纹即可。

写到后：

看完以上文章，相信大家都知道焦糖玛奇朵和卡布奇诺的区别萝卜，如果你想要学习经验丰富的咖啡技术，不妨报名参加我们煌旗的港式奶茶培训班，在这里您处理能学到各式咖啡的冲泡技术之外，还能学到如奶茶、水果茶、乌龙茶、鲜榨果汁、奶盖等等数十种饮品技术。