奶茶怎样做才又香又醇

很多人在家里制作奶茶的时候，都会发现自己做出来的奶茶并没有奶茶店里的香和醇，也没有那么好喝，那么奶茶怎样做才又香又醇？

正宗的奶茶一般都是用牛奶和茶水调配而成，很多人往往拿捏不准牛奶和茶水的比例，温度和时间，所以导致做不来的口感不太好，其实想要知道奶茶怎样做才又香又醇，应该要知道以下几点：

1.茶叶不能泡太久，太久的话不仅颜色不好看，而且味道很浓重，大大降低口感。

2.煮茶水泡茶叶之前一定要把茶叶先冲洗一遍后倒出后，再加水去煮泡，这样比较卫生，味道也好一些。

3.想要让奶茶又香又醇的话，茶叶不能放太多，不然会苦涩，牛奶的比例可以放多一点，才香醇。

4.可以用植脂末来代替牛奶，这样奶茶的口感就更佳，虽然植脂末不属于奶类，是一种添加剂，对身体有一定的伤害，不过它具有更浓郁奶香，现在大部分奶茶店都是采取这种做法，所以做出来的奶茶味道更好。

5.制作奶茶的材料要够，要适量，但是也不要过多，而且在调配的时候要尽量搅拌均匀，使其充分溶合，发挥其味道。

写在后：

关于奶茶怎样做才又香又醇，你可以按照上面小编所说的几点技巧做起，这样可以大大增加奶茶的味道，使奶茶又香又醇。如果您想要经验丰富性学做奶茶，不妨到煌旗奶茶培训班学习，我们有经验丰富的老师，不控制时间和材料，可学hui。