可可粉和奶茶是一样的吗
发布时间: 2017-12-09 来源:煌旗奶茶培训由于可可粉冲泡起来跟奶茶有几分相似,因此很多朋友会混淆,这是常出现的问题,所以很多人对可可粉和奶茶的认识并不深入,那么可可粉和奶茶是一样的吗?今天就让小编为大家介绍一下。
其实可可粉和奶茶是两种不一样的食品,这两种东西是很好辨认的。可可粉有碱化可可粉还有天然可可粉,而奶茶却有不同口味的奶茶,如果想要继续了解,那么请继续看完这篇文章。
可可粉和奶茶的区别:
从制作原料上:
可可粉是利用可可豆经过发酵、去皮、脱水等工艺后,采用机器研磨成细腻的粉状。
奶茶的主要原料一般是牛奶和红茶水,为了调配出好喝的奶茶,还会往里面加其它的配料。
从颜色上:
可可粉如果是单独冲泡的话,颜色比较深,呈深褐色。
奶茶因为需要牛奶来兑,所以颜色比可可粉的要浅得多,一般呈浅棕色。
使用范围不同上:
可可粉除了可以单独冲泡以外,加上牛奶就成了咖啡。如果不冲泡直接使用的话,可以用来做各种烘焙食品,如:可可曲奇、可可牛轧糖、可可软欧包、松露巧克力等。奶茶一般可以加入其它的配料做成口味不同的奶茶,只能是饮品类的食品。
口感上:
可可粉喝起来味道会发苦,而奶茶因为融入糖类和牛奶,所以带有清香的茶味和奶香,喝起来不会很苦。
总结:
现在大家对“可可粉和奶茶是一样的吗”这个疑问也有一定的答案,如果对制作奶茶感兴趣的话,大家不妨到煌旗奶茶培训班学习全套奶茶技术,,一次性缴费,中途绝不收取其它费用,不限制实操材料和时间,直到可学hui。
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