珍珠奶茶里的珍珠对人体有害吗
发布时间: 2017-09-20 来源:煌旗奶茶培训曾经有位朋友喝完珍珠奶茶后,去医院照了CT,看到了胃部有很多密密麻麻的白点,而这些白点就是珍珠,然后类似珍珠奶茶的珍珠加了塑化剂,是塑料做的之类的传闻就流传于大街小巷,顷刻间人人自危,虽然后来辟谣了,但塑化剂的阴影依然存在在一些人的心里。那么珍珠奶茶里的珍珠对人体有害吗?下面有煌旗小编为大家进行详细讲解。
珍珠奶茶里的“珍珠”也叫珍珠粉圆,主要成分是淀粉和焦糖,市面上常见的珍珠粉圆主要有木薯粉,太白粉,地瓜粉,马铃薯粉等等食材制作。而木薯粉这种粘性比较强、难以消化的东西,那么不经咀嚼会难以消化,因此在CT的扫描下出现白点就是很正常的事情。
为了口感,通常还会加入一些小麦蛋白,使“珍珠”更加Q弹可口,而小麦蛋白是一种天然蛋白质,提取自小麦当中,带有清淡香醇的味道和谷物特有的味道和特性,具有抑制高血压,提高免疫力的功能,是常见的天然蛋白质。
而像木薯粉,太白粉,地瓜粉,马铃薯粉等淀粉是我们常用的食材,这些粉类都是用天然食材制作,营养丰富,在部分地区甚至作为主食食用,因此以这些粉类为原材料的珍珠粉圆本身对人体也有不少的益处。
珍珠含有的成分其实和大米差不多,网上的信息总是真真假假的,所以对与网上的传言不要听风就是雨,要有自己的思考,不信谣,不传谣。而且塑化剂本身的售价远比木薯粉,地瓜粉之类的成本要高不少。
不过即使珍珠不是用了塑料做的,小编也不建议大家常喝珍珠奶茶,毕竟外面的奶茶店大部分都是用奶精冲出来的。如果想要喝纯奶奶茶售价相对较高,当然您也可以自己在家里做一杯健康营养的纯奶珍珠奶茶。
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