怎样让奶茶珍珠粉圆保存时间更长
发布时间: 2017-09-20 来源:煌旗奶茶培训珍珠粉圆是奶茶店中必不可少的原料,基本上很多的奶茶品种都要用到珍珠粉圆,而珍珠粉圆其独特的口感,丰富的营养深受人们的欢迎,很多奶茶店为了能够快速准备好饮品都会事先煮好珍珠粉圆,但是煮好的珍珠粉圆平常的保存时间很多,那么怎样才能让奶茶珍珠粉圆保存的时间更长呢?下面就让小编为大家讲讲吧。
珍珠粉圆根据直径的大小可以分为四种规格,其中直径的大小主要分为:0.6cm、0.7cm、0.8cm和0.9cm。除此之外,珍珠粉圆在口味上丰富多样,例如常见的黑珍珠、橙味珍珠、抹茶珍珠、红豆珍珠、红糖珍珠等等。
那怎样才能让奶茶珍珠粉圆保存的时间更长呢?
煮好后的珍珠粉圆在常温下,普通情况下可以保存3-4个小时,而且不能冷藏保存必须在常温下保存,一般超过4个小时,珍珠粉圆的就会逐渐变得很硬,失去其原有的弹性。
这时,如果想延长其保存的时间,可以先用开水烫一下珍珠粉圆,2分钟后便可捞出,然后再过一下冷水就行了,这样能延长2个小时的保存时间,不过口感上会稍稍有点变化。同时可以在煮好的珍珠粉圆中加入蜂蜜或者果糖,可以避免粉圆粘在一起,还能增加珍珠的口感。
如果大家还想了解更多的奶茶知识,可以扫描下面的二维码,关注我们煌旗的官方微信号,我们会不定期的为您推送相关的奶茶知识。想学习奶茶技术的小伙伴可以到煌旗小吃培训机构进行实地考察喔。
相关文章推荐:
珍珠奶茶的珍珠怎么煮才煮的好
珍珠奶茶的珍珠怎么煮?
- 上一篇:做奶茶用红茶和绿茶的区别
- 下一篇:珍珠怎么煮不会黏在一起