黑茶和红茶哪种做奶茶好

奶茶不出意料就是奶和茶融合，那奶一般有鲜牛奶、奶粉，那茶呢？有众多不同的品种，那么黑茶和红茶哪种做奶茶会更好呢？

很多人都不知道黑茶和红茶哪种做奶茶比较好，一般来说，大多数奶茶都是使用红茶，因为做出来的的茶味相比其它的茶味道更加浓香，而且红茶冲泡出来的颜色金黄透亮，顺滑带香，融入牛奶中，充满清醇甘甜的味道。而这也是为什么做奶茶要用红茶的原因

那么黑茶可以做奶茶吗？为什么很少用黑茶呢？因为不管从茶水汤色还是味道上，红茶会比黑茶都比较适合。而大多数奶茶店做奶茶的红茶一般是采用伯爵高地红茶、阿萨姆红茶和锡兰红茶等，我们可以根据自已喜欢的口味去选择。

总结：奶茶呢，不仅仅要煮好茶水，还要注意其它原材料的调配，像粉状的好使用准确的电子秤来衡量，只有细心才能做好一杯口感独特的奶茶。如果你拿捏不准原材料的量，那么做出来的味道也是大可不同。