现泡茶是什么

荔枝乌龙茶、玫瑰红茶、白桃乌龙茶、黑莓洛神茶、桃香乌龙。等等这些茶都属于现泡茶，很多人都不知道现泡茶是什么？有什么不一样，接下来小编就为大家详细介绍一下现泡茶。

现泡茶是什么？

现泡茶其实在我们生活中很常见，不管是在家里泡茶喝，还是到奶茶店点茶饮，都属于现泡茶。现泡茶就是现场泡茶调制的茶，需要学习一定的设备操作和泡茶的速冲方法以及泡茶手艺。在短时间内以正确的泡茶方法泡出口感较佳的茶饮，当然也可以融入其它材料冲泡各种口味的现泡茶。

洛神花现泡茶做法

材料：洛神花400克 冰糖300克 盐适量

做法步骤：

1.首先将新鲜的洛神花用水清水冲洗干净，用淡盐水浸泡25分钟左右。

2.把洛神花里的剪掉，如果有去核器的话更好。

3.接着把去核的洛神花放到锅中，加上漫过花的一半的水开大火煮沸。

4.水煮沸之后，把火调成小火，把冰糖倒下去边搅拌边慢煮，等冰糖融化后过火盖上焖5分钟即可。

注意：

洛神花在煮的时候味道会偏酸，如果不喜欢喝酸的朋友，可以根据自己的口感多下点冰糖。

写在后：

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