奶盖茶是什么?

奶茶店的饮品品种众多，由初的几十种饮品，发展到现在已有上百种饮品，其中奶盖茶就是近几年来在国内较为流行的一种饮品，奶盖茶是什么？可能有一些不常去奶茶店喝奶茶的人都不太懂，那么下面小编就给大家科普一下奶盖茶到底是什么吧。

奶盖茶是什么？

奶盖茶，顾名思义就是奶盖+茶的结合体了，这是由台湾引进的一款奶茶饮品，那么奶盖又是什么呢？奶盖就是由牛奶+盐+奶油+糖用搅拌器打发而成的奶泡，奶盖茶的制作就是，在泡好的茶上倒入一层3厘米左右打发好的奶泡。而且相比普通的奶茶，奶盖茶无论是做法还是奶盖茶的喝法也有所不同，其中奶盖茶的做法分为手工做法和机械做法。

奶盖茶做法

准备材料：红茶包一包、淡奶油100毫升、牛奶30毫升、盐1克、糖15克、打蛋器；

1、煮一壶水，倒入杯子中，放入红茶包，然后盖上盖子焖两三分钟后取出茶包，然后将茶水放入冰箱冷冻冰镇备用；

2、将淡奶油、牛奶和盐倒入容器中，然后用打蛋器将其打发，打发10分钟左右应该就可以了；

3、奶盖打发好后，将之前放进冰箱冷冻的茶水拿出来，再将奶盖倒入杯子中即可；

写到后：

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