牛奶冻简单易学做法教程（图解）

喜欢喝牛奶的朋友们，如果觉得喝牛奶已经单调无味的话，不如试试吃牛奶冻吧，牛奶冻是一种奶茶店热门的甜品，依旧有浓郁的奶香，香浓顺滑，吃起来比喝牛奶更别有风味。下面小编教大家做简单易学的牛奶冻吧。

椰蓉牛奶冻

材料：纯牛奶250ml、淡奶油100g、玉米淀粉40g、白砂糖30g、椰蓉适量

具体步骤：

1、把所有的材料都准备好；

2、首先把三分之一的纯牛奶加入三分之一的玉米淀粉，搅拌均匀至无颗粒；

3、准备一个玻璃方形碗，倒入椰蓉，均匀铺满底部；

4、准备一个小锅，倒入纯牛奶和白砂糖，再加入淡奶油搅拌均匀；

5、把搅拌均匀的奶液开火煮到沸腾；

6、当奶液开始沸腾的时候，往锅里加上玉米淀粉和牛奶的混合液继续快速搅拌均匀；

7、锅里的奶液在搅拌和加热的过程中会渐渐变得粘稠起来，如图所示；

8、等到奶液会有凝固的现象就可以关火倒入有椰蓉的容器里放冰箱冷藏；

9、把冷藏的奶冻取出切块，椰蓉牛奶冻就好了；

总结：看完以上做法教程后，相信您能够自己完成各种口味牛奶冻的制作，如果您想学习更多不同种类的饮品甜品，不妨亲身光临就近的煌旗小吃培训，报名参加甜品培训班，由经验丰富的培训老师，还可以试吃噢。
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