杨枝甘露怎么做

港式饮品中有一道非常出名，非常热销的饮品，就是“杨枝甘露”。现在几乎很多奶茶店都会推出这一道甜品，美味可口，今天小编告诉大家杨枝甘露怎么做？

杨枝甘露做法

食材：西米 芒果 西柚 椰浆 牛奶 糖

做法步骤：

1.先把买来的芒果剥皮去核，拿取部分切开放到搅拌机中。

2.倒入椰浆、牛奶，搅拌成芒果奶汁。

3.接着把打好的芒果奶汁倒入碗中，盖上保鲜膜，放在冰箱中冷藏1个小时。

4.然后锅中放水把水煮沸后，把西米露倒下去煮。

5.煮至西米露周围变透明，中心有一点小白芯的时候关火，焖20分钟。

6.时间到后，把西米露倒在筛网上，用凉开水冲洗备用。

7.把剩下的芒果切成小块状，把西柚肉取出来。

8.把煮好冷却的西米露放在碗底部。

9.从冰箱中取出芒果奶汁，用勺子搅拌均匀。

10.后再把芒果块和西柚放在上面即可。

注意：

1.西米在煮的时候，不能洗，而且一定要等水煮沸了才能放下去煮，不然会变糊的。

2.由于西米会黏锅，所以在煮的时候一定要用大火煮，而且水要多，要不停地搅拌。

3.如果芒果不是很成熟，有点酸的话，可以放点融化冰糖水加入，口感也不错。

写在后：

杨枝甘露怎么做？小编已经交给大家，其实杨枝甘露还分有有其它品种，像精品杨枝甘露、杨枝甘露布丁、杨枝甘露凉粉、杨枝甘露龟苓膏等等。要是你想要更加经验丰富地学其它饮品，不妨到煌旗参加港式奶茶技术培训，煌旗拥有10年的奶茶培训经验，20多家培训机构，300多名的培训师傅，实力有亮点。