炭烧咖啡和摩卡咖啡的区别
发布时间: 2017-09-20 来源:煌旗奶茶培训咖啡的种类很多,今天小编为大家讲解一下炭烧咖啡和摩卡咖啡的区别。
炭烧咖啡是什么:
炭烧咖啡是日本划分出来的一种深度烘焙的咖啡品种,一般口味较为强烈,有一股焦苦而甘醇却几乎没有酸味,搭配炼奶会有一番独特的风味。
摩卡咖啡:
摩卡咖啡是咖啡中的起源之一,它起源于摩卡港,是意大利拿铁咖啡的变种,风味众多,会加入多种配料和装饰,口感极为丰富,根据搭配的不同口味也会有所不同
炭烧咖啡和其他摩卡咖啡的区别
口感不同
炭烧咖啡口感上偏苦涩,味道甘醇浓郁,基本上没有任何酸味,而摩卡咖啡,口感则比较丰富,味道也多种多样,有巧克力味、蓝莓味和葡萄味等可以根据顾客的需要调整。
制作方法不同
炭烧咖啡运用炭火深度烘焙而成,而摩卡咖啡是在意大利咖啡的基础上搭配各种配料,如巧克力,桂圆,糖浆等等调配而成。
价格上的不同
炭烧咖啡摩卡咖啡在价格上也会有所不同,具体的差异根据地区的不同价格也会有所不同,没有性的谁贵谁便宜。
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